مميزات النظام المركب للمواد الحافظة

مواد حافظةهي إضافات غذائية لا غنى عنها في صناعة الأغذية، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال تكاثر الكائنات الحية الدقيقة وتمنع تلف الطعام، وبالتالي تحسين العمر الافتراضي للمنتجات.في الوقت الحاضر، لدى العديد من المستهلكين سوء فهم معين للمواد الحافظة، وتصنف المواد الحافظة على أنها "قائمة سيئة"، في جوهرها، المواد الحافظة هي مواد غير مغذية خارجية، ويجب أن تدعم الكمية مبدأ عدم الاستخدام أو الاستخدام الأقل.أولاً، أن المواد الحافظة آمنة ضمن حدود الاستخدام، ولا يتم المساس بأهم اهتمامات المستهلكين؛ثانيًا، يمكن للمواد الحافظة أن تمنح الطعام الراحة واللذة المستمرة، ونقص المواد الحافظة يمثل خسارة للمستهلكين.ولذلك، فإن المواد الحافظة هي أقرب إلى احتياجات القضية، والسعي أكثر كفاءة، من خلال الحد من التحسين، وتمكين التغذية وغيرها من الطرق لتحسين قيمة التطبيق.
مميزات النظام المركب للمواد الحافظة:
① قم بتوسيعمضاد للجراثيمنطاق
②تحسين فعالية الدواء
③مكافحة التلوث الثانوي
④ تحسين السلامة
⑤ منع ظهور مقاومة للأدوية
طرق تركيب المواد الحافظة بشكل عام هي كما يلي:
① تركيب المواد الحافظة بآليات عمل مختلفة.طريقة التركيب هذه ليست إضافة بسيطة للفعالية، ولكنها عادة ما تكون علاقة مضاعفة، والتي يمكن أن تحسن بشكل كبير من الفعالية المطهرة للمواد الحافظة.
② تركيب المواد الحافظة بشروط مختلفة قابلة للتطبيق.يمكن أن توفر طريقة التركيب هذه نطاقًا أوسع من الحماية من التآكل للمنتج.
③إنها مناسبة لتركيب المواد الحافظة للكائنات الحية الدقيقة المختلفة.تهدف طريقة التركيب هذه بشكل أساسي إلى توسيع الطيف المضاد لنظام مكافحة التآكل، وهي الطريقة الأكثر استخدامًا لتصميم نظام مكافحة التآكل لمستحضرات التجميل اليومية.
تجدر الإشارة إلى أنه عند التركيب، يجب الانتباه إلى التجميع المعقول للمواد الحافظة، ويجب الانتباه إلى تجنب التفاعل بين المواد الحافظة، وفي الوقت نفسه، الانتباه إلى الخصائص المضادة للبكتيريا واسعة النطاق بعد التركيب.مثلPE91 , بي 73, فينوكسييثانول(CAS رقم 122-99-6) وإيثيلهكسيل الجلسرين (CAS رقم 70445-33-9) وإلخ.