مزايا نظام المركب من المواد الحافظة

المواد الحافظةهي إضافات غذائية لا غنى عنها في صناعة المواد الغذائية ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال تكاثر الكائنات الحية الدقيقة ومنع تلف الغذاء ، وبالتالي تحسين عمر المنتجات. في الوقت الحاضر ، يعاني العديد من المستهلكين من سوء فهم معين من المواد الحافظة ، ويتم تصنيف المواد الحافظة على أنها "قائمة سيئة" ، في جوهرها ، المواد الحافظة هي مواد خارجية غير مجاورة ، يجب أن تدعم المبلغ مبدأ عدم استخدام أو استخدام أقل. أولاً ، المواد الحافظة آمنة ضمن حدود الاستخدام ، وأهم مخاوف المستهلكين لم يتم لمسها ؛ ثانياً ، يمكن أن يعطي المواد الحافظة الراحة الغذائية واستمرار لذيذ ، ونقص المواد الحافظة هو خسارة للمستهلكين. لذلك ، فإن المواد الحافظة أقرب إلى احتياجات القضية ، وتسعى أكثر كفاءة ، من خلال الحد من التحسين ، وتمكين التغذية وطرق أخرى لتحسين قيمة التطبيق.
مزايا نظام مركب المواد الحافظة:
① توسيعمضاد للجراثيمنطاق
② قم بفعالية الدواء
التلوث الثانوي
④ تحسين السلامة
⑤ منع ظهور مقاومة المخدرات
أساليب المركب للمواد الحافظة عمومًا على النحو التالي:
① مضاعفة المواد الحافظة مع آليات العمل المختلفة. هذه طريقة المركبة ليست إضافة بسيطة للفعالية ، ولكنها عادة ما تكون علاقة تكاثر ، والتي يمكن أن تحسن بشكل كبير من فعالية الحافظة المطهر.
compounding من المواد الحافظة مع شروط مختلفة قابلة للتطبيق. يمكن أن توفر طريقة المركبة هذه مجموعة واسعة من حماية التآكل للمنتج.
③ هو مناسب لمركبة الحافظة من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة. تتمثل طريقة المركبة هذه بشكل أساسي في توسيع نطاق الطيف المضاد لنظام مكافحة التآكل ، وهي الطريقة الأكثر شيوعًا لتصميم نظام مضاد للتآكل في مستحضرات التجميل اليومية.
تجدر الإشارة إلى أنه عند المضاعفة ، يجب إيلاء الانتباه إلى التجميع المعقول للحافظة ، ويجب إيلاء الاهتمام لتجنب التفاعل بين المواد الحافظة ، وفي الوقت نفسه ، الانتباه إلى الخصائص المضادة للبكتيريا واسعة الطيف بعد المركبة. مثلPE91 , PE73, الفينوكسيثانول(CAS No.122-99-6) وethylhexylglycerin (CAS رقم 70445-33-9) وما إلى ذلك