أدى تطور صناعة المواد الغذائية إلى تطوير المضافات الغذائية.تعتبر مادة بنزوات الصوديوم الغذائية من المواد الحافظة الغذائية الأطول عمرًا والأكثر استخدامًا وتستخدم على نطاق واسع في المنتجات الغذائية.ولكنها تحتوي على سمية، فلماذا لا تزال بنزوات الصوديوم موجودة في الطعام؟س...
اقرأ أكثر