صناعة العطور والنكهات في بلدي صناعة موجهة نحو السوق ومتكاملة عالميًا. جميع شركات العطور والنكهات موجودة في الصين، كما تُصدّر العديد من منتجات العطور والنكهات المحلية بكميات كبيرة. بعد أكثر من 20 عامًا من التطور، اعتمدت صناعة العطور والنكهات في بلدي على الابتكار التكنولوجي المستمر، وتطورت الإنتاج والتشغيل بثبات، وحققت نموًا ملحوظًا.
تختلف النكهات الصناعية عن النكهات الكيميائية اليومية ونكهات الطعام. تتميز النكهات الصناعية برائحتها القوية، ومقاومتها لدرجات الحرارة العالية، ورائحتها التي تدوم طويلًا. تُستخدم بشكل رئيسي في البلاستيك والمطاط والطلاءات الكيميائية وأحبار الطلاء. تُستخدم لإخفاء الرائحة وتعزيز رائحتها، مما يحقق مبيعات جيدة.
تُعدّ النكهات الصناعية مادة خام مهمة تدعم صناعة منتجات النكهات. العطور هي المادة الخام لمزج النكهات؛ وتُستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمشروبات والكحول والسجائر والمنظفات ومستحضرات التجميل ومعجون الأسنان والأدوية والأعلاف والمنسوجات والجلود. بالإضافة إلى العطور، لا تتجاوز نسبة الجوهر في مختلف المنتجات المنكهة 0.3-3%، إلا أنها تلعب دورًا مهمًا في جودة المنتج، لذا تُعتبر النكهة "روح" هذه المنتجات.
بفضل الابتكار العلمي والتكنولوجي، حققت صناعة العطور والنكهات في بلدي نتائج مبهرة في مجال البحث العلمي والتعليم. ولنأخذ أول مدرسة في معهد شنغهاي للتكنولوجيا مثالاً على ذلك، حيث أثمرت جهودها في تدريب الكوادر العلمية والتكنولوجية وإنجازاتها العلمية والتكنولوجية. وقد أسست المدرسة نموذجاً رائداً في تدريب المواهب، يتمثل في "تدريب كفاءات تقنية تطبيقية رفيعة المستوى تتمتع بروح الابتكار والقدرة العملية، ومهندسين متميزين من الصف الأول يتمتعون برؤية دولية"، وأسست "مؤسسة تخدم التنمية الاقتصادية والاجتماعية الإقليمية، وتخدم الصناعات الحضرية الحديثة، وتخدم الشركات الصغيرة والمتوسطة. مدن وشركات صغيرة ومتوسطة، مقرها شنغهاي، مطلة على دلتا نهر اليانغتسي، تمتد عبر البلاد، وتلبي الاحتياجات الاجتماعية".
تتراوح مدة بقاء العطر عادةً بين 3 و15 شهرًا. ولأن سرعة تطاير العطر تختلف باختلاف نوع العطر وتركيبته، ولأن الهواء المتدفق يُفسد رائحة العطر ومسحوق العطر، يُغلّف المنتج النهائي ويُوضع في علبة. تُقلّل الزخارف والملصقات على سطح المنتج النهائي من تطاير العطر أثناء التخزين، مما يُطيل مدة بقاء العطر.
تُستخدم عملية استخلاص ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج لاستخراج زيت الفرانجيباني المتطاير المُنتَج في لاوس. وفي الوقت نفسه، تُستخدم تقنية كروماتوغرافيا الغاز-مطياف الكتلة لتحليل التركيب الكيميائي للزيت المتطاير، مما يُوفر أساسًا علميًا للتطوير الشامل لزيت الفرانجيباني والاستفادة منه. ومن خلال البحث التجريبي، حدد فريق البحث العلمي شروط عملية استخلاص زيت الفرانجيباني باستخدام سائل ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج: ضغط استخلاص 25 ميجا باسكال، ودرجة حرارة استخلاص 45 درجة مئوية، وضغط فصل 12 ميجا باسكال، ودرجة حرارة فصل 155 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف، يبلغ متوسط إنتاج المستخلص 5.8927%، وهو أعلى بكثير من إنتاج مستخلص اختبار التقطير بالبخار البالغ 0.0916%.
يتمتع سوق النكهات والعطور في الصين بإمكانيات نمو هائلة ومساحة سوقية واسعة. وقد استثمرت شركات عالمية مرموقة في هذا المجال وأنشأت مصانع لها في الصين. وبفضل سمعتها الدولية الأصيلة ومزاياها التكنولوجية، استحوذت هذه الشركات على معظم حصة سوق النكهات والعطور المحلية من الفئة المتوسطة إلى الفاخرة. وفي الوقت نفسه، وبعد سنوات من التطوير، برزت شركات محلية خاصة لتصنيع النكهات والعطور، وأصبحت رائدة في هذا المجال. وبفضل معرفتها بالنكهات المحلية، وجودة منتجاتها الثابتة، وأسعارها المعقولة، وخدماتها التقنية المدروسة، اكتسبت هذه الشركات الخاصة تدريجيًا اعترافًا من العملاء من الفئة المتوسطة إلى الفاخرة، وتزايدت حصتها السوقية ووعي علامتها التجارية يومًا بعد يوم.
مقاومة درجات الحرارة العالية، رائحة قوية، الاحتفاظ بالعطر لفترة طويلة، إلخ. تستخدم في المنتجات البلاستيكية، ومنتجات المطاط، والبلاستيك، ومواد الأحذية، والأكياس، والحرف اليدوية، والمنسوجات، وتغليف المنتجات، ومنافذ الهواء، وغرف الفنادق، والسلع المنزلية، والقرطاسية، وأجزاء السيارات الداخلية، إلخ. من السهل جدًا استخدامها في عملية إنتاج المنتجات البلاستيكية، بحيث يكون للمنتجات البلاستيكية تأثير جيد للاحتفاظ بالعطر.
يتوافق إنتاج وتطوير صناعة النكهات والعطور مع تطور الصناعات الداعمة، مثل صناعة المشروبات والمواد الكيميائية اليومية. وقد عززت التغيرات السريعة في الصناعات التحويلية التطور المستمر لصناعة النكهات والعطور، مع تحسين مستمر في جودة المنتجات، وزيادة مستمرة في التنوع والإنتاج والمبيعات، وهو ما يتزايد عامًا بعد عام. ولضمان تلبية الطلب الهائل من الصناعات التحويلية، وتعزيز تطوير سوق السلع الاستهلاكية، أصبح تعزيز التحول والتطوير في هذه الصناعة مشكلة شائعة.
بالإضافة إلى الشركات الأجنبية العملاقة في شركات النكهات الصينية، تعاني الشركات المملوكة للدولة من ضعف في البحث الأساسي، ومحتوى تقني منخفض، وأساليب إدارة غير مرنة، وضعف في الوعي بالخدمات، مما أدى إلى تباطؤ أو حتى تراجع في وتيرة نموها الحالية. بفضل السياسات الوطنية الحالية، شهدت الشركات المحلية والخاصة نموًا سريعًا. بفضل آليات التشغيل المرنة والخدمات المدروسة، نالت هذه الشركات إشادة المستخدمين، وتتوسع حصتها السوقية باستمرار. ومع ذلك، بالنسبة لمعظم الشركات الخاصة، نظرًا لضعف الأسس الاقتصادية والتكنولوجية، وضعف الوعي بالعلامة التجارية، وعدم استقرار جودة المنتجات، من المؤكد أن هذا الوضع سيُمهّد الطريق لتوحيد الصناعة وتوفير أساس لرواد الصناعة ليصبحوا أكبر وأكثر قوة.

وقت النشر: 6 مارس 2024