بنزوات الصوديوم كمادة حافظةيستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والكيميائية ويستخدم أحيانًا في مستحضرات التجميل أو منتجات العناية بالبشرة.لكن هل الاتصال المباشر بالجلد ضار؟أدناه، سوف يأخذك SpringChem في رحلة للاستكشاف.
صوديومbإنزواتpتحفظيpمبدأ
بنزوات الصوديومكمادة حافظة لها تأثير مثبط جيد ضد البكتيريا والفطريات في الظروف القلوية وهي واحدة من المواد الحافظة شائعة الاستخدام في العديد من الصناعات.أفضل درجة حموضة للحفظ هي 2.5-4.0.عند الرقم الهيدروجيني 3.5، يكون له تأثير مثبط كبير على مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة.عند درجة حموضة 5.0، لا يكون المحلول فعالًا جدًا في التعقيم.
المحلول المائي منه قلوي، وإذا تعرضت كمية صغيرة لبنزوات الصوديوم، فلن يسبب ضررًا أكثر وضوحًا للجلد.ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص ذوي البشرة الحساسة، فإن التعرض لكميات كبيرة منه أو محلوله المائي قد يسبب إحساسًا معينًا بالحرقان على الجلد الموضعي، وقد يسبب درجات متفاوتة من احمرار الجلد الموضعي، أو الحرارة، أو الحكة، أو الطفح الجلدي، أو حتى التقرح والالتهاب. أضرار أخرى، وفي الحالات الشديدة قد يسبب ألمًا حارقًا في الجلد.
بنزوات الصوديوم محبة للدهون وتخترق أغشية الخلايا بسهولة لدخول الخلايا، وتتداخل مع نفاذية أغشية الخلايا، وتمنع امتصاص أغشية الخلايا للأحماض الأمينية، وتثبط نشاط إنزيمات الجهاز التنفسي الخلوية، وتمنع تفاعل تكثيف أنزيمات الأسيتيل وتثبط نشاطها. الكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي يخدم غرض الحفاظ على المنتج.بعد التعرض لفترة طويلة أو تناول كميات كبيرة تحتوي على هذا، فإنه قد يؤدي أيضًا إلى تلف الجهاز العصبي البشري وقد يسبب فرط النشاط لدى الأطفال.
بنزوات الصوديوم أيضًا سامة للخلايا وقد تسبب خللًا في غشاء الخلية وتمزق الخلايا، مما يؤدي إلى تعطيل آليات التوازن الخلوي، وقد يسبب السرطان عند التعرض لفترة طويلة.
آثار بنزوات الصوديوم على الجلد
الحد الأقصى المسموح به للإضافة إلى مستحضرات التجميل هو 0.5% وهو مادة حافظة مسموح بها لاستخدام مستحضرات التجميل في السلامة والمواصفات الفنية لمستحضرات التجميل إصدار 2015 في الصين.
بنزوات الصوديوم لها تأثير معين على جسم الإنسان، ولكن الاستخدام البسيط لمنتجات العناية بالبشرة، مثل كريمات اليد ومستحضرات التجميل والكريمات الحاجزة وما إلى ذلك، فقط من خلال التطبيق الخارجي للجلد بشكل عام لا يؤثر على جسم الإنسان، تقلق كثيرا.يُنصح أيضًا بتجنب استخدام الكثير من منتجات العناية بالبشرة يوميًا إذا كنت تعاني من حساسية الجلد أو إذا كانت بشرتك سيئة.
بالرغم منبنزوات الصوديوم آمنةعلى الجلد، عند مزجه مع فيتامين C، فإنه يمكن أن ينتج البنزين المسرطن للإنسان.إذا كنت تستخدمين منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على فيتامين C، فحاولي عدم تداخلها مع مواد أخرى لتجنب الإضرار ببشرتك.
إجراءات وآثار بنزوات الصوديوم
يمكن أيضًا استخدام بنزوات الصوديوم كمادة حافظة في المستحضرات الصيدلانية السائلة للاستخدام الداخلي ولها تأثير على منع التلف والحموضة وإطالة مدة الصلاحية.وعندما تدخل كميات صغيرة منه إلى الجسم، يتم استقلابها ولا تسبب ضررًا للجسم.ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول بنزوات الصوديوم داخليًا على مدى فترة طويلة من الزمن يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد وحتى التسبب في السرطان.كثير من الناس يتناولون كمية كبيرة جدًا، والتي يمكن أن تتغلغل عميقًا في كل أنسجة الجسم من خلال مسام المريض، لذلك يمكن أن يؤدي الاستهلاك طويل الأمد إلى الإصابة بالسرطان وهو أمر خطير للغاية.وقد أدت المخاوف بشأن سميته إلى الحد من استخدامه في السنوات الأخيرة، وتوقفت بعض الدول مثل اليابان عن إنتاج بنزوات الصوديوم ووضعت قيودا على استخدامه.
وقت النشر: 21 نوفمبر 2022