هل ثنائي هيدروكومارين سام؟

ثنائي هيدروكومارين، عطر، يستخدم في الطعام، ويستخدم أيضًا كبديل للكومارين، ويستخدم كنكهة تجميلية؛ مزيج من نكهة الكريمة وجوز الهند والقرفة؛ كما يستخدم أيضًا كنكهة للتبغ.

هل ثنائي هيدروكومارين سام؟

ثنائي هيدروكومارين ليس سامًا. وهو منتج طبيعي يُستخرج من نبات وحيد القرن الأصفر. يُحضّر هذا المركب بهدرجة الكومارين بوجود عامل حفاز من النيكل عند درجة حرارة تتراوح بين 160 و200 درجة مئوية وتحت ضغط. كما يمكن استخدامه كمادة خام، حيث يُحلل مائيًا في محلول قلوي لإنتاج حمض أورثو-هيدروكسي فينيل بروبيونيك، ثم يُجفف، لينتج بذلك منتج ذو دورة مغلقة.

شروط التخزين

يُحفظ في مكان بارد وجاف ومظلم، مع مراعاة تقليل المساحة الداخلية قدر الإمكان وفقًا لتصاريح السلامة، ويُملأ بالنيتروجين للحماية. يُخزن في مستودع بارد وجيد التهوية. يُحفظ بعيدًا عن النار والماء. يجب تخزينه منفصلاً عن المؤكسدات، ويُمنع خلطهما. يُجهز بمعدات إطفاء حريق مناسبة من حيث النوع والكمية.

دراسة مخبرية

في اختبار إنزيمي مخبري، أدى ثنائي هيدروكومارين إلى تثبيط SIRT1 بشكلٍ متناسب مع التركيز (IC50 = 208 ميكرومول). لوحظ انخفاض في نشاط نازعة أسيتيل SIRT1 حتى عند جرعات ميكرومولية (85±5.8% و73±13.7% من النشاط عند تركيزي 1.6 ميكرومول و8 ميكرومول على التوالي). كما تم تثبيط نازعة أسيتيل SIRT2 في الأنابيب الدقيقة بطريقة مماثلة متناسبة مع الجرعة (IC50 = 295 ميكرومول).

بعد 24 ساعة من التعرض، زاد ثنائي هيدروكومارين (بتركيز 1-5 ملي مولار) من سمية الخلايا في سلالات خلايا TK6 بطريقة تعتمد على الجرعة. كما زاد ثنائي هيدروكومارين (بتركيز 1-5 ملي مولار) من موت الخلايا المبرمج في سلالات خلايا TK6 بطريقة تعتمد على الجرعة بعد 6 ساعات. وقد زادت جرعة 5 ملي مولار من ثنائي هيدروكومارين من موت الخلايا المبرمج بعد 6 ساعات في سلالة خلايا TK6. بعد فترة تعرض مماثلة، زاد ثنائي هيدروكومارين (بتركيز 1-5 ملي مولار) من أستلة الليسين 373 و382 في البروتين p53 بطريقة تعتمد على الجرعة في سلالة خلايا TK6.