حمض البنزويك عبارة عن بلورات بيضاء أو بلورات على شكل إبرة عديمة اللون مع صيغة C6H5COOH. لديها رائحة باهتة وممتعة. نظرًا لخصائصها متعددة الاستخدامات ، يجد حمض البنزويك تطبيقات في مختلف الصناعات ، بما في ذلك الحفاظ على الأغذية ، والأدوية ، ومستحضرات التجميل.

حمض البنزويك واستراته موجودة بشكل طبيعي في أنواع مختلفة من النباتات والحيوانات. والجدير بالذكر أن العديد من التوت لها تركيزات كبيرة ، حوالي 0.05 ٪. يمكن أن تحتوي الثمار الناضجة للعديد من أنواع اللقاحات ، مثل التوت البري (V. Vitis-Idaea) و Bilberry (V. Myrtillus) ، على مستويات حميمة حميمة من حمض البنزويك تتراوح من 0.03 ٪ إلى 0.13 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، يولد التفاح حمض البنزويك عندما يصاب بالفطريات Nectria Galligena. تم اكتشاف هذا المركب أيضًا في الأعضاء الداخلية وعضلات الصخور Ptarmigan (Lagopus muta) ، وكذلك في الإفرازات الغدية للمسكوكسين الذكور (Ovibos Moschatus) والأفيال الثور الآسيوية (Elephas Maximus). علاوة على ذلك ، يمكن أن يحتوي اللثة البنزوين على ما يصل إلى 20 ٪ من حمض البنزويك و 40 ٪ من استراتها.

حمض البنزويك ، الذي يتم الحصول عليه من زيت كاسيا ، مثالي لمستحضرات التجميل التي تعتمد على النبات بالكامل.

تطبيق حمض البنزويك

1. إنتاج الفينول ينطوي على استخدام حمض البنزويك. لقد ثبت أن الفينول يمكن اشتقاقه من حمض البنزويك من خلال عملية علاج حمض البنزويك المنصهر مع غاز مؤكسد ، من الناحية المثالية ، إلى جانب البخار في درجات حرارة تتراوح من 200 درجة مئوية إلى 250 درجة مئوية.

2. حمض البنزويك بمثابة مقدمة لكلوريد البنزويل ، الذي يلعب دورًا مهمًا في تصنيع مجموعة واسعة من المواد الكيميائية والأصباغ والعطور ومبيدات الأعشاب والمستحضرات الصيدلانية. بالإضافة إلى ذلك ، يخضع حمض البنزويك الأيض لتشكيل استرات البنزوات ، الأميدات البنزوية ، الثيويست من البنزوا ، وأنهيدريد البنزويك. إنه عنصر هيكلي أساسي في العديد من المركبات الحيوية الموجودة في الطبيعة وهو حاسم في الكيميائية العضوية.

3. أحد التطبيقات الرئيسية لحمض البنزويك هو حافظة داخل قطاع الأغذية. يتم استخدامه بشكل متكرر في المشروبات ومنتجات الفاكهة والصلصات ، حيث تلعب دورًا مهمًا في منع نمو القوالب والخمائر وبعض البكتيريا.

4. في عالم الأدوية ، غالبًا ما يتم دمج حمض البنزويك مع حمض الساليسيليك لمعالجة حالات الجلد الفطرية مثل قدم الرياضي ، والدودة ، وحكة جوك. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه في المستحضرات الموضعية بسبب آثارها القرنية ، والتي تساعد في إزالة الثآليل والذرة والكسيح. عند استخدامها للأغراض الطبية ، يتم تطبيق حمض البنزويك بشكل عام. وهي متوفرة في أشكال مختلفة ، بما في ذلك الكريمات والمراهم والمساحيق. يتراوح تركيز حمض البنزويك في هذه المنتجات من 5 ٪ إلى 10 ٪ ، وغالبًا ما يقترن بتركيز مماثل من حمض الساليسيليك. للعلاج الفعال للالتهابات الجلدية الفطرية ، من الضروري تنظيف وتجفيف المنطقة المصابة جيدًا قبل تطبيق طبقة رقيقة من الدواء. عادة ما يوصى بالتطبيق مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ، والالتزام بتوجيه من أخصائي الرعاية الصحية أمر حيوي لتحقيق أفضل النتائج.

عادة ما يعتبر حمض البنزويك آمنًا عند استخدامه بشكل صحيح ؛ ومع ذلك ، قد يؤدي إلى آثار جانبية في بعض الأفراد. تشمل الآثار الجانبية الأكثر تكرارًا تفاعلات جلدية متكررة مثل الاحمرار والحكة والتهيج. هذه الأعراض عادة معتدل ومؤقت ، على الرغم من أنها يمكن أن تكون غير مريحة بالنسبة للبعض. إذا استمر التهيج أو يكثف ، فمن المستحسن التوقف عن استخدام المنتج والبحث عن إرشادات من أخصائي الرعاية الصحية.

أولئك الذين لديهم فرط الحساسية المعروف لحمض البنزويك أو أي من مكوناته يجب أن يمتنعوا عن استخدام المنتجات التي تحتوي على هذا المركب. بالإضافة إلى ذلك ، يتم بطلانه للاستخدام على الجروح المفتوحة أو الجلد المكسور ، لأن امتصاص الحمض من خلال الجلد المخترق قد يؤدي إلى سمية منهجية. قد تشمل أعراض السمية الجهازية الغثيان والقيء وعدم الراحة في البطن والدوار ، مما يستلزم التدخل الطبي الفوري.

يتم تشجيع النساء الحوامل والرضاعة الطبيعية على استشارة مقدمي الرعاية الصحية قبل استخدام المنتجات التي تحتوي على حمض البنزويك لضمان السلامة لأنفسهم ولرضهن. على الرغم من أن الأدلة المتعلقة بآثار حمض البنزويك أثناء الحمل والرضاعة محدودة ، إلا أنه من الحكمة دائمًا تحديد أولويات الحذر.

باختصار ، حمض البنزويك هو مركب قيمة مع مجموعة واسعة من التطبيقات. إن حدوثها الطبيعي وخصائص الحافظة والتعدد الاستخدامات تجعلها مكونًا قيماً في مختلف الصناعات. ومع ذلك ، من الضروري استخدام حمض البنزويك بأمان ومسؤولية ، باتباع الإرشادات الموصى بها والتشاور مع أخصائي الرعاية الصحية عند الضرورة.