ثنائي هيدرو الكومارين الطبيعي
يحتوي ثنائي هيدرو الكومارين على رائحة عشبية حلوة، مصحوبة بعرق السوس والقرفة والكراميل.يمكن استخدامه كبديل للكومارين (تم تقييد الكومارين في الطعام)، والذي يستخدم بشكل أساسي لتحضير النكهات الصالحة للأكل مثل رائحة الفول ورائحة الفاكهة والقرفة وما إلى ذلك، وهو فئة مهمة من التوابل والمواد الكيميائية الدقيقة.
الخصائص الفيزيائية
| غرض | تخصيص |
| المظهر (اللون) | عديم اللون إلى سائل أصفر فاتح |
| رائحة | حلو، عشبي، مثل الجوز، القش |
| نقطة بولينغ | 272 درجة مئوية |
| نقطة الوميض | 93 درجة مئوية |
| جاذبية معينة | 1.186-1.192 |
| معامل الانكسار | 1.555-1.559 |
| محتوى الكومارين | نمت0.2% |
| نقاء | ≥99% |
التطبيقات
يمكن استخدامه في تركيبة نكهة الطعام لتحضير نكهة الفول ونكهة الفواكه والكريمة وجوز الهند والكراميل والقرفة وغيرها من النكهات.تحظر IFRA استخدام ثنائي هيدرو الكومارين في تركيبات النكهة الكيميائية اليومية بسبب آثاره التحسسية على الجلد.محلول 20٪ من ثنائي هيدرو الكومارين له تأثير مهيج على جلد الإنسان.
التعبئة والتغليف
25 كجم/طبل
التخزين والمناولة
يُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس.
مدة الصلاحية 12 شهرًا.
