Delta Decalactone 98 ٪ CAS 705-86-2
لديها نكهة دسمة قوية وطويلة الأمد. إنها مادة خام مهمة لإعداد نكهة الحليب والكريمة ، وتستخدم أيضًا على نطاق واسع في إعداد جوز الهند والفراولة والخوخ والتوابل الأخرى. يستخدم على نطاق واسع في السمن ، الآيس كريم ، المشروبات الغازية ، الحلوى ، السلع المخبوزة والتوابل ، والطلب في السوق كبير.
بدني ملكيات
| غرض | مواصفة |
| المظهر (اللون) | سائل واضح غير ملون |
| نقطة التوفيق | 117-120 ℃ |
| نقطة الوميض | > 230 درجة فهرنهايت |
| الكثافة النسبية | 0.9640-0.9710 |
| مؤشر الانكسار | 1.4560-1.4459 |
| نقاء | ≥98 ٪ |
| قيمة saponification (mgkoh/g) | 323.0-333.0 |
التطبيقات
يتم استخدامه كنكهة طعام ، ونكهة الطعام عالية الجودة ، والنكهة اليومية والإضافات الوظيفية الأخرى. في النكهة الكيميائية اليومية ، يتم استخدامه على نطاق واسع في أنواع مختلفة من نكهة الكريمة ، وله تأثير إصلاح جيد في السلع المنزلية النموذجية ؛ (فقط مواصفات الطعام) في نكهة الطعام ، يمكن تطبيقها على مجموعة متنوعة من الفاكهة والمانجو والمشمش والشوكولاتة الكريمية والألبان ، يمكن أن تحل محل الكومارين.
التغليف
25 كجم أو 200 كجم/طبل
التخزين والتعامل
مخزنة في حاوية مغلقة بإحكام في مكان بارد وجاف وتهوية لمدة عام واحد.
