الفرق بين 1,3 بروبانيديول و 1,2 بروبانيديول

يُعدّ كلٌّ من 1,3-بروبانيديول و1,2-بروبانيديول مركبين عضويين ينتميان إلى فئة الديولات، أي أنهما يحتويان على مجموعتين وظيفيتين من الهيدروكسيل (-OH). وعلى الرغم من تشابههما البنيوي، فإنهما يُظهران خصائص مختلفة ويتمتعان بتطبيقات متميزة نظرًا لترتيب هاتين المجموعتين الوظيفيتين ضمن بنيتهما الجزيئية. 

1,3-بروبانيديول:

يُعرف مركب 1,3-بروبانيديول، الذي يُختصر غالبًا إلى 1,3-PDO، بصيغته الكيميائية C3H8O2. وهو سائل عديم اللون والرائحة والطعم في درجة حرارة الغرفة. ويكمن الاختلاف الرئيسي في بنيته في أن مجموعتي الهيدروكسيل تقعان على ذرتي كربون تفصل بينهما ذرة كربون واحدة، مما يُكسب 1,3-PDO خصائصه الفريدة.

خصائص وتطبيقات 1،3-بروبانيديول:

مذيب:يُعد 1,3-PDO مذيبًا مفيدًا للعديد من المركبات القطبية وغير القطبية نظرًا لبنيته الكيميائية الفريدة.

مضاد التجمد:يستخدم بشكل شائع كعامل مضاد للتجمد في تطبيقات السيارات والتطبيقات الصناعية لأنه يتمتع بنقطة تجمد أقل من الماء.

إنتاج البوليمرات: يُستخدم 1,3-بروبانديول في إنتاج البوليمرات القابلة للتحلل الحيوي مثل بولي تريميثيلين تيريفثالات (PTT). وتُستخدم هذه البوليمرات الحيوية في صناعة المنسوجات والتغليف.

1,2-بروبانيديول:

يُعرف 1,2-بروبانيديول، أو بروبيلين جليكول، أيضاً بالصيغة الكيميائية C3H8O2. ويكمن الاختلاف الرئيسي في أن مجموعتي الهيدروكسيل فيه تقعان على ذرتي كربون متجاورتين داخل الجزيء.

خصائص وتطبيقات 1،2-بروبانيديول (بروبيلين جليكول):

مضاد للتجمد ومزيل للجليد: يُستخدم البروبيلين جليكول بشكل شائع كمضاد للتجمد في معالجة الأغذية وأنظمة التدفئة والتبريد. كما يُستخدم أيضًا كمزيل للجليد للطائرات.

مرطب:يُستخدم في العديد من منتجات التجميل والعناية الشخصية كمرطب للحفاظ على الرطوبة.

مادة مضافة غذائية:تم تصنيف البروبيلين جليكول على أنه "معترف به عمومًا على أنه آمن" (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ويستخدم كمادة مضافة للأغذية، في المقام الأول كناقل للنكهات والألوان في صناعة الأغذية.

المستحضرات الصيدلانية:يُستخدم في بعض التركيبات الصيدلانية كمذيب وناقل للأدوية.

باختصار، يكمن الاختلاف الرئيسي بين 1،3-بروبانيديول و1،2-بروبانيديول في ترتيب مجموعات الهيدروكسيل ضمن بنيتهما الجزيئية. يؤدي هذا الاختلاف البنيوي إلى خصائص مميزة وتطبيقات متنوعة لهذين المركبين، حيث يُستخدم 1،3-بروبانيديول في المذيبات ومضادات التجمد والبوليمرات القابلة للتحلل الحيوي، بينما يُستخدم 1،2-بروبانيديول (بروبيلين جليكول) في مضادات التجمد والأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية.