الألدهيد C-16 CAS 77-83-8
مقدمة
الاسم الكيميائيإيثيل ميثيل فينيل جليكيدات
كاس# 77-83-8
صيغةC12H14O3
الوزن الجزيئي206g/مول
مرادفAldéhyde Fraise® ؛ Fraise Pure® ؛ إيثيل ميثيل فينيل جليكيد. إيثيل 3-ميثيل-3-فينيلوكرين -2 كربوكسيل ؛ ethyl-2،3-epoxy-3-phenylbutanoate ؛ ألدهيد الفراولة الفراولة النقية. الهيكل الكيميائي
الخصائص الفيزيائية
| غرض | مواصفة |
| المظهر (اللون) | عديم اللون إلى سائل أصفر فاتح |
| رائحة | الفواكه ، يشبه الفراولة |
| فهرس الانكسار ND20 | 15040 - 1،5070 |
| نقطة الوميض | 111 ℃ |
| الكثافة النسبية | 1،088 - 1،094 |
| نقاء | ≥98 ٪ |
| قيمة الحمض | ＜ 2 |
التطبيقات
يجد Aldehyde C-16 استخدام نكهة اصطناعية في السلع المخبوزة ، والحلوى ، والآيس كريم. وهو أيضًا مكون متكامل في تطبيقات مستحضرات التجميل والعطور. يلعب دورًا في العطور ونكهة العطور والكريمات والمستحضرات وأحمر الشفاه والشموع وأكثر من ذلك بكثير.
التغليف
25 كجم أو 200 كجم/طبل
التخزين والتعامل
مخزنة في حاوية مغلقة بإحكام في مكان بارد وجاف وتهوية لمدة عام واحد.
